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恭喜!『2022 新北糕啡大賽』咖啡拉花項目 季軍

作家相片: DKSH Taiwan 餐飲透視鏡DKSH Taiwan 餐飲透視鏡

睽違兩年之久,新北糕啡競賽盛大舉辦,首度加入拉花競賽,其他技能比賽內容包括翻糖蛋糕技能以及奶油蛋糕裝飾。在拉花項目中,我們大昌華嘉的同仁 陳宇軒憑藉著自己多年經驗與技術,勇奪第三名!


今年與新北市政府勞工局/新北市政府職業訓練中心合作,提供專業世界大賽指定咖啡機 Nuova Simonelli Appia Life,和 MDXS 磨豆機。Appia Life 咖啡機擁有高產量與高效能,深受各界咖啡師的喜愛,MDXS 磨豆機使用靜音設計,創造快速且極致安靜的研磨環境。



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